2009.10.04 Sunday
今日のご飯: 鮭のマヨチーズ焼き、ほうれん草とトマトのツナサラダ
今日は運動会で日焼けしたよ。
ガングロです。嘘です。
今日はこの3品を作ることにしよう。
ガングロです。嘘です。
今日はこの3品を作ることにしよう。
- 鮭のマヨチーズ焼き
オーブンで見た目と匂いはすげーいい感じに仕上がったんだけど、マヨネーズとチーズなので味が濃い割に旨みがない。下に敷いたキャベツは美味しかった。が水が出る。
★★☆☆☆ - ほうれん草とトマトのツナドレッシング
ツナの匂いが気になる人以外におすすめだと思う。レモンのおかげでほうれん草独特の苦みを感じずおいしさアップ(うちの奥さん談)美味しかったが割と手間かかる。
★★★☆☆ - えのきの大根おろし和え
レシピ通りだと薄い。ちょっと物足りない味だったなーと思ってたら、市販の「こんぶポン酢」をかけたら劇的に上手くなった。
こんぶポン酢をかけた後の評価は★★★★☆