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2009.12.31 Thursday

レシピ:スイートチリソースとマヨネーズとチーズのトースト

100円ショップに売ってあるスイートチリソースが美味いのでよく買ってるんですけど、
チリソースの瓶にレシピがついてたので紹介。

1. チリソースとマヨネーズを混ぜてパンに塗る。
2. とろけるチーズを乗せてトースト。
3. カロリーすごそう(2.で完成してます)


レシピもう一個。
スーパーに行ったら、鳥のむね肉が100gで29円で売ってて
つい買ってしまったんで↓を作った。子供たちにも好評でしたよ。

安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!簡単!お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ!



つくれぽがいっぱいあるレシピは間違いないよね。
冷めるとおいしさ激減するので、アツアツを食べたほうがいいよ。

ヘルシーなむね肉だからいっぱい食べても安心だね、って思ったら
マヨネーズを大さじ8杯も使ってるのでまやかしでした。


これが2009年最後のエントリなのか。。。
2009.10.04 Sunday

今日のご飯: 鮭のマヨチーズ焼き、ほうれん草とトマトのツナサラダ

今日は運動会で日焼けしたよ。

ガングロです。嘘です。



今日はこの3品を作ることにしよう。




  • 鮭のマヨチーズ焼き
    オーブンで見た目と匂いはすげーいい感じに仕上がったんだけど、マヨネーズとチーズなので味が濃い割に旨みがない。下に敷いたキャベツは美味しかった。が水が出る。
    ★★☆☆☆

  • ほうれん草とトマトのツナドレッシング
    ツナの匂いが気になる人以外におすすめだと思う。レモンのおかげでほうれん草独特の苦みを感じずおいしさアップ(うちの奥さん談)美味しかったが割と手間かかる。
    ★★★☆☆

  • えのきの大根おろし和え
    レシピ通りだと薄い。ちょっと物足りない味だったなーと思ってたら、市販の「こんぶポン酢」をかけたら劇的に上手くなった。
    こんぶポン酢をかけた後の評価は★★★★☆

2009.09.27 Sunday

ご飯メモ:トリのねぎ塩だれ、トマト焼きシュウマイ

今日はここで見つけたレシピを晩御飯で作ってみたよ。



COOKPADのウマーなレシピを紹介しようまとめ



COOKPADって有料会員じゃないと人気のレシピ探しづらいもんね。

今日作ったのは以下の2品。



簡単!トマト焼きシュウマイ

トマト、大葉、下味をつけた豚の薄切り肉(細切れでも)をシュウマイの皮で包んで焼いたもの。

火を通したトマトってうまいよね。

焼き鳥屋でトマトのベーコン巻きを頼む人、絶対好きだと思う。

多少手間は多いけど、美味しかった。



☆トリのねぎ塩だれ☆

鶏肉をカリっと焼いて塩だれをかけるだけ。

なんだけど超うまーい。

塩ダレはレンジで2分でできるし、レアな材料もいらないしお勧めだと思うよ。

豚肉を焼いてかけても美味しそうだなー。



子供の反応もよかったし、お客さん来たときによさげなメニューだなー。
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